Οι παρενέργειες από την έξαρση της ευλογιάς των προβάτων σε Λάρισα, Μαγνησία στην αρχή του καλοκαιριού και στη συνέχεια η επέκταση της ζωονόσου και στις Π.Ε Τρικάλων και Καρδίτσας, είναι ορατές πλέον στην τοπική οικονομία της Θεσσαλίας.
Πέρα από τη δραματική κατάσταση που βιώνουν οι κτηνοτρόφοι που κοιμούνται και ξυπνούν με την αγωνία ότι αύριο μπορεί να βρεθούν χωρίς ζώα, οι συνέπειες είναι εξίσου δραματικές και για πολλούς κλάδους που στηρίζουν την κτηνοτροφία. Άλλωστε η προβατοτροφία σύμφωνα με μελέτες έχει το μεγαλύτερο πολλαπλασιαστή στην απασχόληση από όλη την πρωτογενή παραγωγή, τον αριθμό 14. Που σημαίνει ότι κάθε κτηνοτροφική μονάδα με αιγοπρόβατα υποστηρίζει περίπου 14 διαφορετικά επαγγέλματα (κτηνιατρικά καταστήματα, αγρότες που παράγουν ζωοτροφές, γεωπόνους, εργαζόμενους στα τυροκομεία, κρεοπωλεία, μεταφορείς κλπ).
Μετά τους κτηνοτρόφους σε δεινή θέση βρίσκονται ως γνωστόν και οι αγρότες που παράγουν ζωοτροφές, όπως μηδική, καλαμπόκι για ενσίρωμα , κτηνοτροφικά ψυχανθή κλπ καθώς δεν μπορούν να πουλήσουν τη σοδειά τους εντός της ζώνης επιτήρησης λόγω της ευλογιάς.
Σε δύσκολη κατάσταση όμως βρίσκονται και οι κρεοπώλες της Λάρισας όπως αναφέρει στη «Θεσσαλία τηλεόραση» και το «thessaliatv.gr» ο πρόεδρος των κρεοπωλών Λάρισας Βαγγέλης Ρίζος.
«Πρόβειο κρέας και αρνάκι πλέον δεν υφίσταται εδώ και δύο μήνες στα κρεοπωλεία της Λάρισας αφού τα σφαγεία παραμένουν από τις αρχές σχεδόν του καλοκαιριού κλειστά» εξηγεί ο κ. Ρίζος. «Κάποια ελάχιστα αρνιά από 3-4 σε κάθε κρεοπωλείο που είχαν απομείνει στα καταστήματα πριν ξεκινήσει η απαγόρευση σφαγής εξαφανίστηκαν για τον δεκαπενταύγουστο. Παρόμοια είναι η εικόνα και στη γειτονική Μαγνησία, ενώ κάπως καλύτερη είναι η κατάσταση σε Καρδίτσα και Τρίκαλα, όπου η ευλογιά έφτασε πιο αργά στις εκεί κτηνοτροφικές μονάδες.
Ο κίνδυνος έλλειψης αρνίσιου και πρόβειου κρέατος, όλο το χειμώνα στη Θεσσαλία, είναι ορατός, αν δεν υπάρξει εκρίζωση της ευλογιάς» τονίζει ο πρόεδρος των κρεοπωλών Λάρισας.
Ευτυχώς τις τελευταίες ημέρες η μέθοδος του σάλιου που εφαρμόζει η περιφέρεια για την ανίχνευση της νόσου έγκαιρα ,με την εφαρμογή στοχευμένων περιοριστικών μέτρων δείχνει να αρχίζει να αποδίδει και «η καμπύλη αρχίζει να στρέφει τα κοίλα προς τα κάτω» , όπως λέγαμε στα μαθηματικά.
Την ίδια ώρα οι ταβέρνες στη Λάρισα εξακολουθούν να προσφέρουν αρνάκι και πρόβειο (παϊδάκια και κεμπάπ)το οποίο είναι προφανώς εισαγωγής κυρίως από Ισπανία, διευκρινίζει ο κ. Ρίζος.
Η έλλειψη του αρνιού εκτινάσσει τη ζήτηση σε μοσχαρίσιο κρέας και αυτό έχει ως αποτέλεσμα την εκτόξευση της τιμής του μεσοσταθμικά στα 14 ευρώ το κιλό στα κρεοπωλεία της περιοχής. Η Ευρώπη όμως (κυρίως Γαλλία, Ολλανδία, Ισπανία) αρχίζει να παράγει λιγότερο βόειο κρέας τους τελευταίους μήνες λόγω της εφαρμογής μέτρων της ΚΑΠ για το περιβάλλον και της συμφωνίας mercosur και οι τάσεις στην τιμή του είναι συνεχώς αυξητικές.Θυμίζουμε ότι η Ελλάδα κάνει εισαγωγή πάνω από το 80% του βόειου κρέατος.
Και ο κ. Ρίζος καταλήγει πως «η αγωνία των κρεοπωλών είναι ότι χωρίς αρνάκι και με το μοσχάρι να φτάνει μέσα στο χειμώνα στα 20 ευρώ το κιλό, η μέση οικογένεια της Λάρισας θα αδυνατεί να προμηθεύεται κρέας καθώς μόνο το χοιρινό και κοτόπουλο δεν μπορούν να υποστηρίξουν τα συνοικιακά κρεοπωλεία. Φυσικά εξίσου μεγάλος είναι ο προβληματισμός για την τιμή της φέτας στους καταναλωτές, που μπορεί να εκτοξευτεί πάνω από 15 ευρώ το κιλό, λόγω της έλλειψης αιγοπρόβειου γάλακτος»
thessaliatv.gr
