Οι σοβαρές ελλείψεις που παρατηρούνται φέτος στην αγορά των αμνοεριφίων έχουν ανεβάσει την τιμή πώλησης του παραδοσιακού οβελία κατά 20%.
Κτηνοτρόφοι σε όλη τη χώρα έχουν ξεκινήσει ήδη τις σφαγές, προκειμένου να μπορέσουν να εφοδιάσουν την αγορά έγκαιρα, υπογραμμίζοντας ότι «υπάρχει πίεση αυτές τις ημέρες», ωστόσο όλα λειτουργούν κανονικά.
Στη Λάρισα η τιμή του αρνιού αναμένεται να κυμανθεί στα 9,50 έως 10 ευρώ το κιλό και του κατσικιού από 10 έως 10.50 ευρώ το κιλό.
Οι εξαγωγές που έγιναν λόγω του Πάσχα των καθολικών οδηγεί σε περιορισμένες ποσότητες προς διάθεση σε σχέση με πέρσι.
Οι κρεοπώλες προτείνουν στους καταναλωτές να προχωρήσουν άμεσα σε παραγγελίες αμνοεριφίων ενόψει του Πάσχα καθώς η ζήτηση κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας είναι ήδη αυξημένη.
Kosmoslarissa.gr
