Δεν είναι μόνο το σιτάρι και το αλεύρι αλλά και το ηλιέλαιο που έχει πάρει αύξηση πάνω από 100% καθώς το κάνουμε εισαγωγή κυρίως από Ουκρανία, αλλά και το ηλεκτρικό ρεύμα φυσικά και γενικά η ενέργεια, οι αιτίες που έχουμε τις τελευταίες ανατιμήσεις στο ψωμί και τα αρτοποιήματα, σημείωσε το μεσημέρι της Τρίτης στο «Μαγκαζίνο της Θεσσαλίας» ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας Μιχάλης Μούσιος.
Ο κ. Μούσιος ανέφερε παράλληλα πως πέρα από τη Ρωσία και την Ουκρανία και μια σειρά από χώρες- μέλη της Ε.Ε. όπως η Ρουμανία, η Βουλγαρία ακόμη και η Γαλλία και η Γερμανία που παράγουν μαλακό σιτάρι έχουν κλείσει τα σύνορά τους σε εξαγωγές, ενώ σε αυτές προστίθενται και η Μολδαβία με τη Σερβία. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το διπλασιασμό της τιμής στο αλεύρι από ατ 40 στα 80 λεπτά το κιλό, ενώ η χώρα είναι ελλειμματική σε μαλακό σιτάρι και κάνει εισαγωγή σχεδόν το 80% της ποσότητας που καταναλώνει.
Φυσικά αυτό δεν τιμά την Ε.Ε. που πάλι σε κατάταση κρίσης συμπεριφέρεται όπως και τον πρώτο καιρό με την πανδημία που το κάθε κράτος επιχειρούσε να δεσμεύσει ποσότητες με μάσκε από την Κίνα για λογαριασμό του, αντί να υπάρχει μία κοινή ευρωπαϊκή πολιτική αντιμετώπισης τέτοιων κρίσεων
Το θετικό είναι πως η Ρωσία ανακοίνωσε ότι θα συνεχίσει να προμηθεύει με σιτηρά τις χώρες της Βόρειας Αφρικής και της Ασίας, αλλά μην ξεχνάμε σημείωσε πως στην Ουκρανία αυτή είναι η περίοδος της σποράς των σιτηρών και η χώρα είναι σε εμπόλεμη κατάσταση, άρα τίθεται εν αμφιβόλω, αν φέτος θα καλλιεργηθούν με σιτηρά αυτές οι τεράστιες εκτάσεις. Ωστόσο δήλωσε αισιόδοξος ότι δεν θα δημιουργηθεί θέμα σιτάρκειας στην παγκόσμια αγορά, ούτε φυσικά στη χώρα μας,
Επίσης ο κ. Μούσιος παρατήρησε πως γίνονται και κερδοσκοπικά παιχνίδια και τεχνητή έλλειψη προϊόντων και αγαθών προκειμένου να υπάρξουν ανοδικές τιμές και αυτό θα σταματήσει μόνο αν λήξει ο πόλεμος στην Ουκρανία.
Τέλος ανέφερε πως οι αυξήσεις στην ενέργεια είναι δυσβάσταχτες και μία σειρά από αρτοποιούς σε ολόκληρη τη χώρα σκέφτονται να κλείσουν την επιχείρησή τους μέχρι να ομαλοποιηθεί αυτή η κατάσταση καθώς είναι ασύμφορη η λειτουργία τους με αυτά τα κόστη, τα οποία αδυνατούν να τα μετακυλήσουν στους καταναλωτές, καθώς ήδη παρατηρείται μείωση στο τζίρο τους, με τις πρώτες αυξήσεις που ήταν αναπόφευκτες στο ψωμί.
thessaliatv.gr
