Με μία ακόμη γεμάτη πλατεία και τη συναυλία του Μύρωνα Στρατή ολοκληρώθηκε το βράδυ της Κυριακής η 19η Γιορτή Χαλβά Φαρσάλων, βάζοντας την καλύτερη δυνατή τελεία σε ένα τριήμερο που άφησε πίσω του εικόνες μιας πόλης γεμάτης κόσμο, μουσική, παράδοση και ζωή.
Η φετινή διοργάνωση αποτέλεσε μία από τις πλέον επιτυχημένες Γιορτές Χαλβά των τελευταίων ετών. Από την Παρασκευή μέχρι και το βράδυ της Κυριακής, το κέντρο των Φαρσάλων αποτέλεσε σημείο συνάντησης για χιλιάδες κατοίκους και επισκέπτες, με την πλατεία Δημαρχείου, την πλατεία Λαού και τους γύρω δρόμους να γεμίζουν σε όλες τις μεγάλες εκδηλώσεις.
Το βράδυ της Κυριακής, ο Μύρωνας Στρατής ανέβηκε στη σκηνή και παρέσυρε το κοινό σε μία μεγάλη μουσική βραδιά, ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα της 19ης Γιορτής Χαλβά μέσα σε ιδιαίτερα θερμή ατμόσφαιρα.
Την τελευταία ημέρα της διοργάνωσης χαιρέτισε ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Δημήτρης Κουρέτας, ο οποίος στάθηκε ιδιαίτερα στη δουλειά που έχει γίνει για την ανάδειξη της διατροφικής αξίας του φαρσαλινού χαλβά. Όπως ανέφερε, ολοκληρώθηκε ο σχετικός φάκελος για τους ισχυρισμούς υγείας που αφορούν το προϊόν, μία προσπάθεια που είχε προαναγγελθεί από την προηγούμενη χρονιά. Παράλληλα, επισήμανε ότι μέσω των QR codes που έχουν τοποθετηθεί σε σημεία της διοργάνωσης, οι πολίτες μπορούν πλέον να ενημερώνονται αναλυτικά για τα χαρακτηριστικά και τη διατροφική αξία του χαλβά.
Ο Περιφερειάρχης υπογράμμισε ότι ο φαρσαλινός χαλβάς διαθέτει μία μεγάλη ιστορία, αλλά παράλληλα υπάρχει ανάγκη να αναδειχθούν περισσότερο και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ως προϊόντος. Αναφέρθηκε ακόμη σε ζητήματα που αφορούν την περιοχή των Φαρσάλων, κάνοντας λόγο, μεταξύ άλλων, για το λεωφορείο, την έναρξη των εργασιών για το κολυμβητήριο και τη δημοπράτηση του κόμβου.
Τον απολογισμό του τριημέρου έκανε από τη σκηνή ο Δήμαρχος Φαρσάλων κ. Μάκης Εσκίογλου, εκφράζοντας την ικανοποίησή του για τη μεγάλη συμμετοχή του κόσμου και την εικόνα που παρουσίασε η πόλη σε όλη τη διάρκεια της διοργάνωσης. «Φτάνουμε απόψε στην τελευταία βραδιά της 19ης Γιορτής Χαλβά και νομίζω ότι μπορούμε να είμαστε πραγματικά ικανοποιημένοι από όσα ζήσαμε αυτές τις τρεις ημέρες στα Φάρσαλα», ανέφερε ο Δήμαρχος.
Ο κ. Εσκίογλου στάθηκε στη μεγάλη προσέλευση κατοίκων και επισκεπτών, στην έντονη παρουσία οικογενειών και ανθρώπων κάθε ηλικίας στις εκδηλώσεις, αλλά και στην προβολή του ίδιου του φαρσαλινού χαλβά, των παρασκευαστών του και της τοπικής αγοράς. «Ο Φαρσαλινός χαλβάς βρέθηκε για ακόμη μία χρονιά εκεί όπου του αξίζει, στο επίκεντρο. Μαζί του προβλήθηκαν η παράδοση του τόπου μας, οι άνθρωποι που συνεχίζουν την τέχνη της παρασκευής του, η τοπική αγορά και συνολικά η εικόνα των Φαρσάλων προς τα έξω», τόνισε.
Η 19η Γιορτή Χαλβά είχε ξεκινήσει την Παρασκευή με τη «Φλόγα της Αγάπης», το Χορωδιακό Φεστιβάλ και τις πρώτες εκδηλώσεις που έδωσαν το στίγμα του τριημέρου. Το Σάββατο ακολούθησε μία από τις πιο δυνατές βραδιές που έχει ζήσει τα τελευταία χρόνια το κέντρο των Φαρσάλων. Τα καζάνια του χαλβά, οι δράσεις γύρω από το εμβληματικό προϊόν της πόλης και η μεγάλη μουσική βραδιά με τα «Παιδιά από την Πάτρα» και τους «Ζιγκ Ζαγκ» προσέλκυσαν χιλιάδες κόσμου, με το κέντρο να γεμίζει από νωρίς και την κίνηση να διατηρείται μέχρι αργά τη νύχτα.
Η Κυριακή ήρθε να ολοκληρώσει αυτή την εικόνα με μία ακόμη μεγάλη προσέλευση και τη συναυλία του Μύρωνα Στρατή, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική που απέκτησε φέτος η διοργάνωση. Ο Δήμαρχος Φαρσάλων ευχαρίστησε τους εργαζόμενους του Δήμου, τους συλλόγους, τους εθελοντές, τους επαγγελματίες και τους παρασκευαστές του χαλβά που εργάστηκαν για την πραγματοποίηση της Γιορτής, καθώς και όλους τους πολίτες και τους επισκέπτες που συμμετείχαν στις εκδηλώσεις. «Ένα μεγάλο ευχαριστώ ανήκει σε εσάς, στους πολίτες και στους επισκέπτες που γεμίσατε την πλατεία, στηρίξατε τις εκδηλώσεις και μας δείξατε για ακόμη μία χρονιά ότι η Γιορτή Χαλβά έχει βαθιές ρίζες και μεγάλη απήχηση», σημείωσε.
Με την αυλαία της 19ης διοργάνωσης να πέφτει μέσα σε χειροκροτήματα και μουσική, τα Φάρσαλα ήδη στρέφουν το βλέμμα στην επόμενη χρονιά. Η 20ή Γιορτή Χαλβά θα είναι επετειακή και ο πήχης, μετά τη φετινή επιτυχία, βρίσκεται πλέον ακόμη ψηλότερα!
