Από την αρχή της εβδομάδας άρχισαν να “περνάνε” στην κατανάλωση οι ανατιμήσεις στον κλάδο της εστίασης στη Λάρισα.
Όπως είπε στην ΕΡΤ ο γ.γ του Συνδέσμου Ιδιοκτητών Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης ν. Λάρισας Βασίλης Λιάπης “πλέον δεν μπορούν οι επαγγελματίες να απορροφήσουν τις αυξήσεις από την άνοδο του κόστους ενέργειας. Το κάναμε στη Λάρισα για αρκετά χρόνια, όμως πλέον είναι αδύνατον”.
Οι αυξήσεις κυμαίνονται από 15% ως 25%.
Ο take away καφές στις αλυσίδες και σε αρκετά συνοικιακά καφέ από 2 ευρώ διαμορφώθηκε στα 2,30 ευρώ, στα 2,50 μαζί με εμφιαλωμένο νερό.
Ο καφές που σερβίρεται στις καφετέριες “τσίμπησε” περίπου 30 με 50 λεπτά, από 3 και 3,50 ευρώ στα 3,80 και 4 ευρώ.
Μισό με ένα ευρώ ακριβότερα σερβίρονται τα ποτά, ενώ το φαγητό ακρίβυνε στα μαγαζιά κατά 20% περίπου, σύμφωνα με τον κ.Λιάπη.
“Να μειωθει ο ΦΠΑ και όλοι μαζί να διεκδικήσουμε αύξηση μισθών” ανέφερε ο Βασίλης Λιάπης που ανακοίνωσε ότι συντάσσονται σε ενιαίο μέτωπο για την αντιμετώπιση των προβλημάτων του κλάδου, οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων στην εστίαση, οι εργαζόμενοί τους, οι μουσικοί-καλλιτέχνες και οι djs.
